ПATE-КРУТ «БОРДО»
Le Pere Nagy
5550,00
р.
Срок на изготовление целого пате крута — 3 дня!!!
Целый пате-крут — около 15-20 полноценных кусочков
Состав:
утка, фуа-гра, свинина, фисташка, мука, масло сливочное, клубника, шампанское, яйцо куриное, вода, соль, сахар, лук, желатин, коньяк, утиный жир, перец черный, кумин, кориандр, кориандр, эспелетский перец
Вес:
≈ 1,5 кг (половинка) - 5550₽
≈ 3 кг (целый) - 11100₽#nbsp
Именно в окрестностях региона Бордо, откуда родом Аксель Нажи, производится большая часть фуа-гра.
Этот вариант — классический и самый любимый у Акселя, с хрустящим тестом, уткой, настоящим фуа-гра, фисташками и желе клубника с шампанским.
Срок годности 21 сутки с даты изготовления.
