Жезье из утки (250 г)

Жезье из утки - утиные желудки, томленые на медленном огне в течение 5 часов. Для того, чтобы желудочк стали нежными и мягкими, их нужно мариновать, а затем тушить несколько часов. Во Франции их часто покупают уже готовыми — вы разогреваете жезье 5 минут на сковороде в собственном соку и используете для приготоления теплого салата или закусок. Больше рецептов с жезье из утки можно посмотреть в нашем инстаграме. Как и все наши продукты, в жезье из утки не содержится искуственных ароматизаторов или консервантов.